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〔材料〕2人分

ハーフベーコン：2枚
アスパラガス：2本
玉ねぎ：1/4個
溶き卵：1個分
バター：大さじ１
すりおろしにんにく：小さじ1/2
塩、こしょう：各少々

〔A〕
水：400ml
顆粒コンソメ：小さじ2

〔作り方〕

１．ベーコンは1㎝幅に切ります。アスパラは斜め薄切り、玉ねぎは薄切りにします。
２．小鍋にバターを入れて中火で熱し、【1】と にんにくを入れて炒めます。
３．しんなりしたら、【A】を入れ3分ほど煮込みます。
４．煮立ったら、溶き卵を回し入れ、塩、こしょうで味を調えたら出来上がりです。

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