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ガーリックステーキ炒飯

〔材料〕2～3人分

ご飯：２合
牛サーロインステーキカット：200g
にんにく（スライス）：1片
コーン：100g
バター：10g
サラダ油：適量

【A】
塩・こしょう：適量
焼肉のたれ：適量

★お好み
追いバター：10g
小ねぎ（小口切り）：適量

〔作り方〕

１.牛肉は筋を切り、両面に塩・こしょうを振ります。
２.中火で熱したフライパンに油をひき、にんにくを入れ炒めます。
　 香りが立ってきたら牛肉を入れ、中火で３分、
　 焼き目がついたらもう片面も中火で２分程焼きます。
　※肉の厚さによって焼き時間を調整してください。
３.肉が焼けたらフライパンからにんにくと共に取り出し、
アルミホイルに包んで5分ほど休ませたら一口大に切ります。
４.【３】のフライパンに、ご飯・コーン・【A】を入れ、中火で炒め合わせます。
バターを入れ全体がなじんだら、器に盛り付け【３】をのせたら出来上がりです。
　 お好みで、★を加えてお召し上がりください。

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ブロッコリーとウインナーのアヒージョ

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〔材料〕2人分

ブロッコリー：1/2個
ウインナー(斜め切り）：3本
オリーブオイル：具が浸かる位
塩・こしょう：適量
しょうゆ：適量

【A】
にんにく（みじん切り）：3片
鷹の爪（輪切り）：1/2本

〔作り方〕

1．鍋にオリーブオイル、【A】、小房に切ったブロッコリー、ウィンナーを入れ、火にかけます。
2．塩・こしょう・しょうゆで味を整えながら、野菜に火が通るまで弱火で15分位煮たら出来上がりです。

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りんごとベーコンのホイル焼き

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〔材料〕2人分

りんご：1/2個
ベーコン：150g

〔作り方〕

1．１.りんごとベーコンを角切りにします。
2．【１】をアルミホイルにくるんで オーブントースター200度で約15分～20分焼いたら出来上がりです。

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