ロールパンのホットドッグ プレート

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〔材料〕2人分

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ヤマザキ 匠醇 バターロール：4個
伊藤ハム 無塩せき あらびきウインナー：4本
きゅうり（斜め薄切り）：1/2本
キャベツ：1枚
ヨーグルト：100g
満足度100 ブルーベリージャム：適量
バター、ケチャップ、塩、胡椒：適量

〔A〕
ホールコーン（缶詰）：大さじ3
ミニとまと（横2等分）：3個
溶き卵：1個分

〔B〕
水：400ml
顆粒コンソメ：小さじ1

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〔作り方〕

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1.バターロールは縦に切り込みを入れバターを塗り、トースターで 2～3分焼きます。
2.ウインナーは斜めに切り込みを入れフライパンで焼き色がつくまで焼きます。
3.【1】に【2】・きゅうりを挟み、ケチャップをかけます。
4. 鍋にAを入れ中火にかけキャベツをちぎりながら入れ、沸騰したら Bを入れ、塩・胡椒で味を調えます。
5.ヨーグルトを器に入れ、ジャムをかけます。
6.皿に【3】・【4】・【5】を盛り付けたら出来上がりです。

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やさしい雑炊

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〔材料〕2人分

ご飯：200g
キャベツ：2枚
しらす：大さじ3
溶き卵：1個分
豆腐：小1パック
ごま油：小さじ1

〔A〕
水：500ml
鶏ガラスープの素：小さじ1
醤油：小さじ1

〔作り方〕

1.キャベツは食べやすい大きさに ちぎります。
2.鍋にAを入れ火にかけ、沸騰したら中火にしてご飯・キャベツを入れ、キャベツがしんなりするまで軽く煮ます。
3.【2】に角切りにした豆腐・溶き卵を入れ一煮立ちしたら しらすを入れ、ごま油をかけて出来上がりです。

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