新じゃがいもと新たまねぎとレタスのポテトトースト

〔材料〕4人前

新じゃがいも：500g
新たまねぎ：1個
レタス：3枚
きゅうり：1本
食パン(6枚切)：4枚

〔A〕
マヨネーズ：適量
粒マスタード：適量

フランス直輸入粒マスタードを使用しました。

〔作り方〕

１．新じゃがいもを水洗いし、一口大の乱切りにします。電子レンジ600Wで5分加熱し、軽くつぶします。
　　新たまねぎ、きゅうりはスライス、レタスを一口大に切って、水気を切ります。
２．【1】をボウルに入れ混ぜます。【A】を適量入れて、混ぜ合わせます。
３．【2】をトーストした食パンにのせ、春朝食の出来上がり！

どうぞお買い物をお楽しみください

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