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〔材料〕2人分

豚肉 切り落とし：200g
玉ねぎ ：1/2個
もやし：1/2袋
にら ：1/2束
白いりごま ：適量

〔A〕
酒、しょうゆ：各大さじ1.5
砂糖：大さじ1
ごま油：小さじ2
コチュジャン、片栗粉：各小さじ1

〔作り方〕

１．玉ねぎは薄切りにし、ニラは3㎝長さに切ります。
２．ボウルに豚肉、玉ねぎ、【Ａ】を入れてよく揉みます。
３．フライパンを中火で熱し、【2】を炒めます。
　    肉に火が通ったら、もやしを加えて炒めます。
４．仕上げにニラも加えて軽く炒め、
　    器に盛り、白ごまを振って出来上がりです。

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