---

---

〔材料〕2人分

春キャベツ：2枚（100g）
かにかま：30g
溶き卵：1個分
塩、こしょう：各少々
(お好みで)万能ねぎの小口切り：適量

〔A〕
水：500ml
顆粒鶏がらスープの素：小さじ2
白だし、酒：各大さじ1

〔作り方〕

１．キャベツは千切りにします。かにかまは手で割きます。
２．鍋に【A】を入れて中火で熱し、煮立ったら【1】を加えて ひと煮立ちさせます。
３．仕上げに溶き卵を回し入れ、塩・こしょうで味を調えます。
４．器に盛り、お好みでねぎをトッピングして、出来上がりです。

---