カリスマ主婦ブロガーつきさんこと長田知恵さんが提案!『レンジで簡単♪ ほうれん草の胡麻和え』



〔材料〕2人分

ほうれん草:1束(200g)
白煎りごま:適量

〔A〕
白すりごま:大さじ1.5
しょうゆ:小さじ2
砂糖:小さじ2

〔作り方〕

1.ほうれん草はラップでふんわり包み、電子レンジ600Wで2分半加熱します。
     冷水でさっと冷やして水気を絞り、4㎝長さに切ります。
2.ボウルに【A】を混ぜ合わせ、【1】を加えて和えます。器に盛り、白ごまを振って完成です。

〔Point〕

ほうれん草の水気はカットした後も絞ると味がぼやけにくいです。


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