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〔材料〕2～3人前

はくさい：1/4個
にら：1束
長ねぎ：1本
豚ひき肉：400g
しょうゆ：大さじ3

〔A〕
水：1ℓ
コンソメ固形タイプ：4個

〔作り方〕

１．はくさいは一口大に切り、にらは4㎝の長さに切ります。長ねぎは根元を切り落とし、1㎝幅の斜め切りにします。
２．フライパンを熱し、豚ひき肉を入れて全体的に火を通します。肉の色が変わったら、しょうゆを加えてさらに炒めます。
３．鍋に【1】と【A】を入れて火にかけ、煮立ったら【2】を加えてひと煮たちさせ完成。

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