ご飯と相性抜群◎はくさいとにらのコンソメ鍋



〔材料〕2~3人前

はくさい:1/4個
にら:1束
長ねぎ:1本
豚ひき肉:400g
しょうゆ:大さじ3

〔A〕
水:1ℓ
コンソメ固形タイプ:4個

〔作り方〕

1.はくさいは一口大に切り、にらは4㎝の長さに切ります。長ねぎは根元を切り落とし、1㎝幅の斜め切りにします。
2.フライパンを熱し、豚ひき肉を入れて全体的に火を通します。肉の色が変わったら、しょうゆを加えてさらに炒めます。
3.鍋に【1】と【A】を入れて火にかけ、煮立ったら【2】を加えてひと煮たちさせ完成。


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