TBSラジオ 第1回〜4回スーパー総選挙1位
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温かいご飯：茶碗2杯分
合挽き肉：250g
玉ねぎ：1/2個
にんじん：1/4本
溶き卵：3個分
〔A〕
ケチャップ：大さじ6
中濃ソース：大さじ１
顆粒コンソメスープ：小さじ1/2
しょうゆ：小さじ１
水：50ml
１．玉ねぎとにんじんはみじん切りにします。
２．フライパンを中火で熱し、挽き肉と【1】を入れ、しんなりするまで炒めます。
【A】を加え、とろりとするまで煮詰め、ご飯を盛った器にかけます。
３．別のフライパンにサラダ油小さじ２を入れて強火で熱し、溶き卵の半量流し入れます。
箸で大きくかき混ぜ、半熟状になったら【2】にのせ、完成。※同じものをもう一つ作ります。
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