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【材料(2人分)】

白菜：1/8カット
ほうれん草：1袋
長ねぎ：1本
アボカド：1個
ベーコン：2枚
パスタ：2束
バター：20ｇ
小麦粉：大さじ3
牛乳：200ml
コンソメ（キューブ）：1個
とろけるチーズ：2枚
塩こしょう：少々
ブラックペッパー：適量

【作り方】
1．白菜・ほうれん草・ベーコンは食べやすい大きさに切り、長ねぎは斜め切りにします。
2．フライパンにバターを熱してベーコン・長ねぎ・白菜・ほうれん草の順に加えて炒めます。
3．全体に油が回ったら小麦粉を加え混ぜ、牛乳・コンソメも加えふつふつしてきたら、チーズを加えて塩こしょうで味を調えます。
4．パスタは袋の表示通りに茹で水気をよく切り、③と絡めて盛り付けます。
5．アボカドを薄切りにし、パスタの上に盛り付け、ブラックペッパーをかけて出来上がりです。

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