TBSラジオ 第1回〜4回スーパー総選挙1位
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【材料(2人分)】
パスタ：2束
白菜：1/8カット
ほうれん草：1袋
長ねぎ：1本
ベーコン：2枚
バター：20ｇ
小麦粉：大さじ3
牛乳：200ml
コンソメ（キューブ）：1個
とろけるチーズ：2枚
塩こしょう：少々
アボカド：適量
【作り方】
① 白菜・ほうれん草・ベーコンは食べやすい大きさに切り、長ねぎは斜め切りにします。
② フライパンにバターを熱してベーコン・長ねぎ・白菜・ほうれん草の順に加えて炒めます。
③ 全体に油が回ったら小麦粉を加え混ぜ、牛乳・コンソメも加えふつふつしてきたら、チーズを加えて塩こしょうで味を調えます。
④ パスタは袋の表示通りに茹で水気をよく切り、③と絡めて盛り付けます。
⑤ アボカドを薄切りにし、パスタの上に盛り付けたら出来上がりです。
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