かぼちゃのハロウィンサラダ



〔材料〕4人分

かぼちゃ:1/4カット
大根:1/4カット
りんご:1/2個
アボカド:1個

〔A〕
マヨネーズ:大さじ2
ヨーグルト:大さじ1
はちみつ:大さじ1

〔作り方〕

1.かぼちゃを一口大に切り、電子レンジ600Wで 6分加熱し皮を取り除きます。
2.大根は皮を剥き1cm角の大きさに切り、りんごは皮のまま1cm角の大きさに切ります。アボカドも同様に切ります。
3.【1】に【A】を加え、よく混ぜたら【2】を入れます。
4.大根やりんご、かぼちゃの皮でデコレーションして完成です。


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