まいたけとキャベツの やみつきナムル



〔材料 4人分〕
キャベツ:100g(1/4玉)
まいたけ:200g(2株)   
にんじん:30g   
一味唐辛子:少々
白ごま:小さじ1

【A】
ごま油:大さじ1   
砂糖:小さじ1/2
醤油:小さじ1/2   
おろしにんにく:小さじ1/2
塩:小さじ1/4   
こしょう:少々


1.まいたけは小房に分け、にんじんは細切りに、
 キャベツは ざく切りにします。
2.耐熱ボウルに まいたけ・にんじん・Aを入れ、ふんわりとラップをし、
 電子レンジ(600W)で3分加熱します。
3.【2】にキャベツ・一味唐辛子・白ごまを入れて和えたら完成です。


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