まいたけとキャベツの やみつきナムル

〔材料 4人分〕
キャベツ:100g(1/4玉)
まいたけ:200g(2株)
にんじん:30g
一味唐辛子:少々
白ごま:小さじ1
【A】
ごま油:大さじ1
砂糖:小さじ1/2
醤油:小さじ1/2
おろしにんにく:小さじ1/2
塩:小さじ1/4
こしょう:少々
1.まいたけは小房に分け、にんじんは細切りに、
キャベツは ざく切りにします。
2.耐熱ボウルに まいたけ・にんじん・Aを入れ、ふんわりとラップをし、
電子レンジ(600W)で3分加熱します。
3.【2】にキャベツ・一味唐辛子・白ごまを入れて和えたら完成です。