〔材料〕2人分

ごはん：2人分
サーモン（刺身用）：250g
長いも：150g
卵黄：2個分
ねぎ（小口切り）： 適量

〔A〕
ダイショー  焼肉のたれ ：大さじ2
ごま油 ：小さじ2
コチュジャン： 小さじ1
しょうがチューブ：3㎝
白煎りごま： 適量

〔作り方〕

１．サーモンはぶつ切りにし、長いもはすりおろします。
２．ボウルに【A】を混ぜ合わせ、サーモンを入れて和えます。
３．どんぶりにご飯を盛り、【2】、長いも、卵黄を盛りつけ、ねぎをトッピングして、完成です。

【Point】
・焼肉のたれにとろみが付いているので、よく絡み漬け置く必要はありません。
・お好みで、韓国のりなどをトッピングするのもおすすめです。

「ダイショー 焼肉のたれ」について 長田知恵さんのコメント

甘みと うま味のバランスが良く、焼き肉はもちろん！
豆板醬をプラスして麻婆豆腐や、韓国風肉じゃがなど、
幅広いお料理に使えます。
また、バーべーキューをする際にも、
これだけあれば、たっぷり使えますし
スペアリブを漬け込んだりなど、
アウトドアにも欠かせない調味料ですね♪
我が家では、ハンバーグに
このタレかけるだけ、が 案外人気です、、