〈レシピNo.1〉
かぼちゃと ブロッコリーのミートグラタン

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〔材料　1～2人前〕
ブロッコリー：1個
かぼちゃ：1/2個
ミートソース：400g
ピザ用チーズ： 60g
パセリ(みじん切り)： 適量

〔作り方〕
1．ブロッコリーは小房にし、ラップをして電子レンジ(600W)で1～2分加熱します。
　 かぼちゃは種を除き、皮付きのままラップして、電子レンジ(600W)で3～4分加熱したら、
　 5mmの厚さで半月切にします。
2．ミニトマトのミートソースを作ります。(レシピNo.2)
3．耐熱皿に【1】を彩りよく並べ、【2】をかけます。
　 ピザ用チーズをのせ、200℃のオーブンで 7～8分焼きます。
4．チーズが溶けて表面に軽く焼き色が付いたら取りだし、お好みでパセリを振りかけて完成です。

〈レシピNo.2〉
ミートソース

〔材料〕
ミニトマト：約800g
玉ねぎ：2個
にんじん：1個
豚ひき肉：400g
コンソメキューブ：2個
ケチャプ：大さじ2
中濃ソース：大さじ2
塩・こしょう：適量
オーリブオイル：適量

〔作り方〕
1．トマトは ざく切り、他の野菜は みじん切りにします。
2．フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ・にんじん・ひき肉を炒め、
　 全体に火が通ったら、ミニトマトを入れ炒めます。
3．水気が出たら、塩・こしょう・コンソメ・ケチャップ・中濃ソースを入れ、
　 水気が無くなるまでしっかり煮込んで出来上がりです。

〈レシピNo.3〉
万能調味料！ミールキットのたれを使った
あま酢あんかけ炒め

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〔材料〕
まいたけ：１株
ブロッコリー：１個
スナップ：100g
かぼちゃ：1/4カット

【A】
和風万能調味料(ミールキットのタレ)：１袋
お酢：大さじ１杯と1/2

【B】
片栗粉：小さじ1
水：大さじ4

〔作り方〕
1．まいたけは小房に分けにします。
　  スナップエンドウは筋を取り、かぼちゃとブロッコリーは食べやすい大きさに切ります。
2．火の通りを早くするため、 かぼちゃとブロッコリーはレンジで2分加熱、
　 スナップエンドウは1分加熱します。
3．フライパンに油をしき、まいたけに焦げ目がつくまで炒めたら、
  その他の野菜を入れて強火で３分炒めます。
4．弱火にし【A】を入れ、混ぜた【B】を回しかけ、１分炒めたら完成です。

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