ツナマヨおにぎりの豆乳リゾット風

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〔材料　1人前〕

〈おにぎり〉
ツナマヨおにぎり：1個

〈スープ〉
水：100ml
無調整豆乳：150ml
鶏ガラスープ：小さじ1
玉ねぎ（うすぎり）：1/4個
しめじ：1/4パック
青ねぎ（小口切り）：適量

〔作り方〕

〈おにぎり〉
ツナマヨおにぎりの表面にしょうゆを塗り、トースターで焼き目がつくまで焼きます。

〈スープ〉
1.　鍋に水・鶏ガラスープ・玉ねぎ・しめじを入れ、中火にかけます。
2.   玉ねぎに火が通ったら、豆乳を入れ沸騰しないように温めます。
   器に〈おにぎり〉をのせ、〈スープ〉を注ぎ、青ねぎをのせて出来上がりです。

チーズじゃこおにぎりとかき玉スープ

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〔材料 1人前〕

〈おにぎり〉
【A】
ごはん：一膳分
ちりめんじゃこ：適量
あおのり：適量
ベビーチーズ（角切り）：1個分
ごま油：適量

〈スープ〉
溶き卵：1個分
和風だし（顆粒）：小さじ1
水：300ml
玉ねぎ（うすぎり）：1/4個
しめじ：1/4個
青ねぎ（小口切り）：適量

〔作り方〕

〈おにぎり〉
【A】を全て入れて混ぜ、2つに分けて握ります。

〈スープ〉
鍋に水・和風だしを入れ中火にかけ、玉ねぎ・しめじを入れひと煮立ちさせます。
溶き卵を入れ、青ねぎをのせて完成です。

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