かぼちゃのクリームパスタ



〔材料〕2人分

かぼちゃ:1/4個
たまねぎ:1個
しめじ:1パック
スパゲッティ:200g
ベーコン:1パック
塩、こしょう:各適量

〔A〕
生クリーム:200ml
牛乳:大さじ4
コンソメ(顆粒):大さじ1

〔作り方〕

1.スパゲッティは表示より1分短く茹でます。

2.かぼちゃを一口大に切り耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジ(600W)で5分加熱します。

3.たまねぎは薄切り、しめじは石づきを取り小房に分けます。ベーコンは一口大に切ります。

4.フライパンにベーコンを入れ中火にかけ脂が出てきたら、玉ねぎ・しめじを入れて炒め、塩こしょうします。

5.【4】に【A】【2】を入れふつふつと沸いてきたらスパゲッティを入れ、1分ほど煮詰めたら完成です。


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