TBSラジオ 第1回〜4回スーパー総選挙1位
オーケークラブ会員数776万人突破
牛切り落とし：150g
(下処理用)酒、片栗粉：各小さじ2
中玉トマト：2個
万能ねぎ：1本
ごま油：小さじ2
〔A〕
オイスターソース、酒：各小さじ2
砂糖、しょうゆ：各小さじ1
１．牛肉に酒と片栗粉を揉み込みます。トマトはくし形、ねぎは3㎝長さに切ります。【A】は混ぜ合わせておきます。
２．フライパンにごま油を入れて中火で熱し、牛肉を炒めます。火が通ったら、トマトを加えてさっと炒めます。
３．【A】を回し入れ、全体に絡め、ネギを加えてさっと和えたら出来上がりです。
【Point】
・トマトが崩れかけたくらいで合わせ調味料を加えてください。
・トマトは炒めすぎないのがポイントです。
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たくさん掲示しています。お買い物にお役立ていただければ幸いです。
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