TBSラジオ 第1回〜4回スーパー総選挙1位
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マグロ、サーモン：100g
ごはん：2人分
すし酢：大さじ3～4
白ごま、かいわれ：各少量
〔A〕
麺つゆ（2倍濃縮）：大さじ2
みりん、ごま油：各小さじ2
にんにく、しょうがチューブ：各2㎝
１．ごはんに すし酢を混ぜて冷まします。(※写真１)マグロとサーモンは2㎝大に切ります。
２．耐熱ボウルに【A】を入れて混ぜ、電子レンジ600Ｗで1分加熱し冷まします。
３．【2】にマグロとサーモンを入れて混ぜ、ラップをぴったり被せて
冷蔵庫で15～20分漬けます。(※写真２)
４．どんぶりに酢飯を盛り、【2】をのせ、かいわれと白ごまをふったら出来上がりです。
【Point】
・好みのお刺身でお試しください。
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