海鮮塩焼きそば

〔材料〕2人前

焼きそば麺 : 2玉　シーフードミックス（冷凍） : 200g
チンゲン菜 : 1株　にんじん : 1/2本
玉ねぎ : 1/4個　にんにくチューブ : １cm
水 : 80cc　サラダ油 : 適量

鶏ガラスープの素(顆粒) : 大さじ1/2　塩・こしょう : 少々

①シーフードミックスは解凍し、水気を拭き取ります。
②チンゲン菜は2cm幅の斜め切り、にんじんは短冊切り、玉ねぎは薄切りにします。
③フライパンに油を引き、にんにくチューブと①を入れ中火で炒め、②を入れてさらに炒めます。
④麺と水、Aを入れてほぐすように混ぜ、水分が無くなったら出来上がりです。

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