カリスマ主婦ブロガーつきさんこと長田知恵さんが提案!『ビビン風うどん』



〔材料〕2人分


冷凍うどん:1玉

(好みのトッピング)
細切りきゅうり・キムチ、貝割れ菜、韓国のり、糸唐辛子、白煎りごまなど…各適量


〔A〕

酢、ごま油:各小さじ2
砂糖、しょうゆ、コチュジャン:各小さじ1
顆粒鶏がらスープ:小さじ1/2

〔作り方〕

1.うどんは袋の表示通り電子レンジで解凍し、流水で洗って水気を切ります。

2.【1】に【A】を加えて混ぜ合わせ、器に盛り、きゅうりなど好みのトッピングを
  盛りつけたら出来上がりです。

【Point】
・辛めがお好きな方は豆板醬を足してもOKです。
・トッピングは好みのもので大丈夫です。


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