山菜ピリ辛サラダ 〔材料〕2人前 山菜水煮(お好みのもの) :100g ラー油 :適量 〔A〕 マヨネーズ : 大さじ2~3 醤油 : 小さじ1 かつお節 : ひとつかみ 〔作り方〕 ①山菜の水煮は水洗いし、食べやすい大きさに切ります。 ②ボウルに山菜の水煮・Aを入れよく混ぜます。 ③皿に盛り付け、ラー油をお好みでかけたら出来上がりです。