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〔材料〕2人前

あさり : 250g　いんげん : 5本
厚揚げ豆腐 : 1パック　塩 : 適量
こしょう : 適量

〔A〕

バター : 20g　にんにくチューブ : 少々

〔作り方〕

①あさりは塩水に漬け砂抜きをしたら、殻と殻をこすり洗いし、ザルにあげます。
②いんげんは一口大に切り、耐熱皿に乗せて電子レンジ600Wで1分程加熱します。
③フライパンにAを入れ、香りが出てきたら①を入れて軽く炒め、あさりの口が開いてきたら、②と厚揚げ豆腐を加えて炒めます。
④塩、こしょうで味を調えたら出来上がりです。

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