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〔材料〕2人分

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ごはん：茶碗1杯分
にんじん：1/6本
大根：1～2㎝
しいたけ：1個
水：450ml
溶き卵：1個
(好みで)万能ねぎの小口切り：適量

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〔A〕

顆粒鶏がらスープ：小さじ２
砂糖、しょうゆ：各小さじ１
しょうがチューブ：1㎝
塩：少々

〔作り方〕

１．にんじんと大根は5㎜程度のさいの目切りにし、しいたけは粗みじん切りにします。(※写真１)

２．小鍋に水、【1】、を入れて中火で熱し5分煮ます。(※写真２)

３．野菜が柔らかくなったら、ごはん、【A】を加え、(※写真３)
　　ごく弱火で3分ほど、ときどき混ぜながら煮ます。

４．仕上げに溶き卵を回し入れたら出来上がりです。(※写真４)

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