TBSラジオ 第1回〜4回スーパー総選挙1位
オーケークラブ会員数776万人突破
ごはん：茶碗1杯分
にんじん：1/6本
大根：1～2㎝
しいたけ：1個
水：450ml
溶き卵：1個
(好みで)万能ねぎの小口切り：適量
〔A〕
顆粒鶏がらスープ：小さじ２
砂糖、しょうゆ：各小さじ１
しょうがチューブ：1㎝
塩：少々
１．にんじんと大根は5㎜程度のさいの目切りにし、しいたけは粗みじん切りにします。(※写真１)
２．小鍋に水、【1】、を入れて中火で熱し5分煮ます。(※写真２)
３．野菜が柔らかくなったら、ごはん、【A】を加え、(※写真３)
ごく弱火で3分ほど、ときどき混ぜながら煮ます。
４．仕上げに溶き卵を回し入れたら出来上がりです。(※写真４)
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