TBSラジオ 第1回〜4回スーパー総選挙1位
オーケークラブ会員数776万人突破
豚バラ薄切り肉：150g
大根：1/3本
しょうが：1/2片
ごま油：大さじ１
〔A〕
水：250ml
砂糖、しょうゆ、酒、みりん：各大さじ２
１．豚肉は4㎝長さ、大根は２㎝幅の半月切り、しょうがは千切りにします。
２．大根は耐熱皿に並べ、(※写真１) ふんわりラップを被せ電子レンジ600Wで5分加熱します。
３．フライパンにごま油を入れて中火で熱し、(※写真２) 豚肉を炒め、(※写真３)
色が変わったら大根としょうがを加えフタをして、(※写真４) 途中数回混ぜながら(※写真５)
15分ほど煮て出来上がりです。(※写真６)
【Point】
・大根は重ならないように並べ、レンジで加熱してください。
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