TBSラジオ 第1回〜4回スーパー総選挙1位
オーケークラブ会員数776万人突破
アボカド : 1個 鶏もも肉 : 150ｇ
オリーブオイル : 小さじ1 塩 : 適量
こしょう : 適量 有塩バター : 30g
薄力粉 : 25g 牛乳 : 200ml
ピザ用チーズ : 適量 粉チーズ : 適量
ドライパセリ : お好みで
コンソメ : 小さじ1 塩 : 適量
こしょう : 適量
①アボカドの皮をむき、1cmの角切りにします。鶏もも肉は一口大に切ります。
②フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、鶏肉を入れて塩、こしょうをして炒めます。
③鶏肉に火が通ったらバターを加え溶かし、薄力粉を混ぜ合わせます。
④③に牛乳を少しずつ混ぜながら加え、とろみがついてきたらアボカドとAを入れて全体をなじませます。
⑤耐熱皿に④を入れ、ピザ用チーズ、粉チーズを乗せてオーブントースターで8分程焼き、焼き色がついたらお好みでドライパセリをかけて出来上がりです。
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