おせち料理『田作り』



〔材料〕

田作り:40g  
いりごま:お好みで

〔調味料〕
砂糖/酒 :大さじ2
醤油/みりん:大さじ1

〔作り方〕

1.フライパンに田作りを入れ、中火~弱火で約4分焦がさずに から煎りします。
2.フライパンに調味料を混ぜ合わせて入れ、泡が立ち あめ状になるまで弱火で煮詰めます。
3.1の田作りを入れ、手早く煮汁をからめます。
4.クッキングシートを敷いた上に3を広げて冷まします。お好みで、いりごまをかけて出来上がりです。


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