カリスマ主婦ブロガー長田知恵さんが提案！『ぶりの韓国風照り焼き』

〔材料〕2人分

ぶりの切り身：２切れ　
塩、薄力粉：各少々
長ねぎ：１本
ごま油：小さじ2

〔A〕

焼き肉のたれ：大さじ2　
みりん：大さじ1
豆板醤(トウバンジャン)：小さじ1/2

１．ぶりは塩をふり、薄力粉をまぶします。長ねぎは2㎝の長さに切ります。

２．フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ぶりを並べます。3分ほど焼き、焼き色がついたら裏返し、長ねぎも加えてふたをして弱火で2分ほど焼きます。※写真1

３．混ぜ合わせた【A】を加えて煮絡めたら出来上がりです。※写真2

【Point】
・豆板醬の分量はお好みで！

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