カリスマ主婦ブロガー長田知恵さんが提案！『鮭と舞茸の麺つゆバター焼き』

〔材料〕

秋鮭（切り身）：2枚　舞茸：1パック　
塩、こしょう：各少々　サラダ油：小さじ2

〔A〕

めんつゆ（2倍濃縮）：大さじ２　
酒：大さじ１　バター：10g

１．秋鮭に塩こしょうをふり、舞茸は小房に分けます。

２．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鮭を並べ入れ3分ほど焼きます。裏返して、舞茸も加え、2分ほど焼きます。※写真1

３．焼けたら(A)を加えて全体に絡めたら出来上がりです。

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