カリスマ主婦ブロガー長田知恵さんが提案！『香ばしだし醤油チキン』

〔材料〕

鶏もも肉：1枚（300g）　付け合わせ：適量

〔A〕

しょうゆ・マヨネーズ：各小さじ2　　顆粒和風だし：小さじ1/2

１．鶏肉はひと口に切ってポリ袋に入れ【A】を加えてしっかり揉み込みます。
　　空気を抜いて口を閉じ、5分置きます。※写真1
２．(油なし)フライパンを弱めの中火で熱し、(1)を皮目を下にして並べます。※写真2
　　3分ほど焼いて焼き色がついたら裏返し、2分ほど焼いたら出来上がりです。※写真3

【Point】
・調味液は全体に行き渡るようにしっかり揉み込みます。
・焦げやすいので様子を見ながら焼きます。

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