みょうがと豚しゃぶのパスタ

〔材料〕2人分
豚薄切り肉:100g
みょうが:2本
水菜:30g
スパゲッティ:160g
白いりごま:適量
〔A〕
ごま油:大さじ2
ポン酢:大さじ2
めんつゆ:大さじ1.5
〔作り方〕
①水菜は食べやすい大きさに、みょうがは縦半分に切って細切りにします。
②スパゲッティを茹でながら、豚肉を加え一緒に茹でて取り出しておきます。パスタは茹で上がったら、ざるにあげて冷水で冷まして、水気を切っておきます。
③ボウルにAを混ぜ合わせ、①と②を加えて和えたら、器に盛り、いりごまをふって出来上がりです。