TBSラジオ 第1回〜4回スーパー総選挙1位
オーケークラブ会員数776万人突破
むきえび：150g
あさり(むき身)：150g
いか：120g
玉ねぎ：1個
マッシュルーム：6個
有塩バター：30g
水：600ml
カレールウ：100g
ごはん：4膳
すりおろしにんにく：小さじ1
ケチャップ：大さじ1
①えびは背わたがあるものは取り除き、いかは4～5cmの棒状に切ります。
②玉ねぎは薄切り、マッシュルームは3mm幅のスライスにします。
③フライパンにバター10ｇを溶かし、えび・いか・あさりを炒めて取り出しておきます。
④中火で熱した鍋に残りのバターを入れて②を炒め、玉ねぎがしんなりしたら水を加えてひと煮立ちさせます。
⑤④にAとカレールウを入れ、ルウが溶けたら③を加えてサッと混ぜます。
⑥皿にご飯と⑤を盛り付けたら出来上がりです。
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